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Titrer:La Confiserie
Pages:208
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

TÉLÉCHARGER PDF/EPUB Livres | Pages: 208 | Release: 2014-10-15 | Author: Christophe Felder

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Detail La Confiserie

Christophe Felder nous invite cette fois-ci à découvrir l univers sucré et coloré de la confiserie. En alliant conseils pratiques, recettes de base et créations, cet ouvrage vous accompagne pas à pas dans la confection de douceurs et friandises en tous genres: dragées, caramel, fruits confits, pàte d amande, calisson, sucettes, berlingots, bonbons au miel, à la bergamote... Un incontournable pour tous les becs sucrés!

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